在我們正常使用過程中，由于對(duì)鍋具的保護(hù)和保養(yǎng)不夠，大大影響了鍋具原有的使用性能。首先我們的鍋具在燒煮過程中銅的表面會(huì)因?yàn)橐夯瘹猓ㄌ烊粴猓┑牟患兌兩?，時(shí)間久了就很難清洗，影響美觀。那就對(duì)我們的清洗就有了很高的要求，需要使用一次清洗一次。

在清洗銅外表面的時(shí)候，可以先在鍋表面到一點(diǎn)洗潔精，然后在軟布上面倒入一點(diǎn)醋，然后沿著鍋體進(jìn)行擦洗（要是變色嚴(yán)重反復(fù)幾次）清洗完成后用清水沖洗干凈，擦干鍋體水分。

清洗鍋體內(nèi)部鈦表面的時(shí)候，在鍋內(nèi)側(cè)導(dǎo)入一點(diǎn)洗潔精，用我們的專用的百潔布進(jìn)行反復(fù)清洗（注：鍋具里出現(xiàn)黑色的水分，不要緊那是我們的鍋具材料硬度比較高，百潔布有磨損出現(xiàn)的顏色）清洗完成后用軟布或海綿倒入洗潔精在清洗一次，然后用白紙擦拭一下白紙上沒有一點(diǎn)污漬的話，就清洗干凈了。

如果長時(shí)間不使用鍋具的話，就在清洗完成后把水分擦拭干凈。放在干燥處，不易變色。

① 先用油開鍋，傳統(tǒng)的“養(yǎng)鍋”可以增加不粘性。

② 中小火更佳。比傳統(tǒng)烹飪更省50%的能，注意：火焰不能超出鍋底復(fù)合部分。

③ 適合各種烹飪方式（煎、炸、燉、炒、燜）；更能符合中國人烹飪習(xí)慣。

④ 方便清潔。鈦耐各種酸堿，可用清水及各種清潔劑清潔。如無意燒干或燒黃也無大礙?？捎?M百潔布沾水擦洗即可，磨后鈦表面氧化膜會(huì)自動(dòng)愈合。

⑤ 無需擦干。鈦永不生銹，清潔后用清水沖洗即可，避免使用抹布二次污染。

⑥ 鈦金屬耐高溫耐低溫性能極好，在熱鍋情況下可以用冷水直接沖洗。

使用注意事項(xiàng)

請(qǐng)勿空鍋干燒，以免產(chǎn)生不必要的顏色變化、鍋體變形和火災(zāi)；請(qǐng)使用中小火烹飪，火焰盡量不要超過鍋底底盤，以免燃?xì)怆s質(zhì)熏黑鍋體；建議使用木質(zhì)等軟性鍋鏟，避免尖銳器皿劃傷鍋體，影響美觀；請(qǐng)勿在電磁爐、微波爐、烤箱中使用，以免發(fā)生意外。