鈦,一種具有多種優(yōu)勢(shì)特性的健康金屬,在生物醫(yī)療、航空航天、艦船潛艇、體育健身等等領(lǐng)域都具有廣泛的應(yīng)用,被國家列為重要的戰(zhàn)略金屬材料,同時(shí)被譽(yù)為“第三金屬”。同時(shí),鈦也是世界上公認(rèn)的健康金屬,對(duì)人體無毒無害,且與人體具有相容性,是唯一一個(gè)對(duì)人的植物神經(jīng)和味覺神經(jīng)沒有任何影響的金屬。目前,大多人體植入物均選用鈦?zhàn)鳛槠洳牧?,不?huì)發(fā)生任何排異現(xiàn)象。鈦具有重量輕、抗腐蝕、耐高低溫、具有不溶性等特點(diǎn)。鈦的優(yōu)點(diǎn)實(shí)在是太多了。同時(shí),我們也不能忽視它的不足之處。
鈦具有的這些優(yōu)勢(shì)也是它不可逃避的缺點(diǎn)。作為鍋具來說,首先要具有導(dǎo)熱性好、不容易變形、耐磨、經(jīng)得住長期使用。但鈦鍋卻存在這些問題,鈦的導(dǎo)熱性差,且全鈦鍋體使用時(shí)容易變形,會(huì)出現(xiàn)極易磨損、刮蹭劃痕、容易滋生細(xì)菌等現(xiàn)象。那是不是這種健康金屬,就無法作為鍋具了?經(jīng)過對(duì)鈦金屬的多年研究,博友制鈦解決了純鈦表面較軟的結(jié)構(gòu)性難題,他們研發(fā)出了一種“微晶鈦”硬化技術(shù),基于高能束流強(qiáng)化、微弧等離子燒蝕等俄羅斯軍工技術(shù),使他們的鈦鍋具性能得到全面提升,有效地解決了刮痕、導(dǎo)熱、易變性、易滋生細(xì)菌等問題,同時(shí),經(jīng)過處理的“微晶鈦”更容易清洗,表面光澤亮麗,金屬感十足。聽說,這種鍋具炒出來的菜顏色都會(huì)變得更加鮮亮,綠油油的。
一種三層復(fù)合鍋體,與食物接觸層是經(jīng)過處理的“微晶鈦”,中間層及外層受熱,采用不銹鋼和銅,使鍋體達(dá)到最佳性能。“飲食健康”的概念對(duì)現(xiàn)代人來說,變得越來越重要,并一次次被大家強(qiáng)調(diào)。但是,人們?cè)陉P(guān)注如何將菜肴做得更加健康的同時(shí),卻忽略了炊具對(duì)飲食安全和身體健康的影響。人們雖然知道鈦是一個(gè)好東西,卻對(duì)它了解甚少。對(duì)許多中國家庭來說,一桌健康、美味的佳肴是人們?cè)谌粘I詈头昴赀^節(jié)必不可少的。那么既然是美味佳肴,首先要講究的是健康。鈦鍋具已經(jīng)飛入尋常百姓家。